Ung thư tuyến giáp nên ăn gì

Người bệnh ung thư tuyến giáp thường mệt mỏi, sức khỏe suy kiệt khi phải điều trị bằng những phương pháp điều trị bệnh ung thư tuyến giáp, vì thế cần phải có một chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt, thay đổi lối sống để hỗ trợ điều trị bệnh và giảm các triệu chứng của bệnh. Người bệnh cần có một chế độ ăn uống nghiêm ngặt hiệu quả điều trị ung thư tuyến giáp và ngăn chặn nguy cơ tái phát. Vì vây câu hỏi đặt ra: Ung thư tuyến giáp nên ăn gì là câu hỏi của rất nhiều bệnh nhân mắc ung thư tuyến giáp. Bài viết sau đây sẽ giải tỏa những vấn đề lo lắng khi bị ung thư tuyến giáp nên ăn gì để bệnh tình cải thiện và ngăn ngừa ung thư tuyến giáp tái phát.

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì 1

Chế độ ăn uống phù hợp cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Ung thư tuyến giáp

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết quan trọng và lớn nhất của cơ thể, nó điều khiển mọi hoạt động của cơ thể. Bệnh ung thư tuyến giáp là ung thư nội tiết thường gặp nhất. Các tế bào ác tính( ung thư) có thể được tìm thấy trong các mô của tuyến giáp. Nó có thể xâm nhập và phá hủy các mô và các cơ quan ở gần. Đồng thời các tế bào ung thư có thể tách khỏi các nhân u ác tính để xâm nhập vào dòng máu và hệ thống bạch mạch. Đây là cơ chế để ung thư tuyến giáp lan tràn từ ung thư nguồn gốc( u nguyên phát) để tạo thành một khối u mới trong các cơ quan khác.

Trong suốt quá trình phát hiện bệnh, trong thời gian điều trị, sau điều trị, ngoài tinh thần lạc quan và tích cực điều trị, thì chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng rất nhiều tới hiệu quả điều trị ung thư tuyến giáp và ngăn chặn nguy cơ tái phát

Nguyên nhân gây ra ung thư tuyến giáp

Việc tìm hiểu nguyên nhân bệnh ung thư tuyến giáp giúp mọi người hiểu thêm về nguyên nhân gây bệnh từ đó đưa ra phương pháp chữa trị hiệu quả nhất. Hiện nay nguyên nhân gây bệnh UT tuyến giáp chưa được xác định chính xác. Theo các chuyên gia một số yếu tố được biết đến làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh có thể kể đến đó là:

  • Rối loạn hoạt động của hệ miễn dịch:
  • Thiếu iốt:
  • Nhiễm xạ
  • Thay đổi hormon:
  • Di truyền
  • Uống thuốc điều trị các bệnh về tuyến giáp:
  • Do mắc bệnh về não hoặc chấn thương não:
  • Do mắc bệnh tuyến giáp:

Xem thêm: Ung thư tuyến giáp nguyên nhân và cách phòng ngừa

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì?

Iốt

Tuyến giáp của con người cần iốt để sản sinh ra các hormon cần thiết, có tác dụng cân bằng hormon Tuyến giáp, giảm sự hình thành u tuyến giáp. Nhưng không phải người nào cũng bổ sung đầy đủ iốt vào chế độ ăn của mình, nhất là những người sống ở vùng núi cao, những thực phẩm mà họ sử dụng hàng ngày rất ít iốt. Cách đơn giản nhất là hãy sử dụng muối có bổ sung iốt, lưu ý rằng những thực phẩm đóng gói, gia công thường không được bổ sung iốt. Hay bạn cũng có thể ăn các tảo, rong biển … rất giàu iốt.

Rau lá xanh

Rau bina, rau diếp và các loại rau lá xanh khác là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu magiê và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là các hoạt động của Tuyến giáp. Những biểu hiện như mệt mỏi, đau cơ, hay những thay đổi trong nhịp tim có thể là dấu hiệu cho thấy bạn không nhận đủ magiê trong khẩu phần của mình.

Tuy nhiên đối với cây họ cải như bắp cải, củ cải, bông cải xanh, cải bẹ trắng…. người bị bệnh tuyến giáp cần đặc biệt lưu ý. Đối với người suy giáp nên tránh ăn củ cải, bông cải xanh vì loại thực phẩm này chứa isothiocyanates làm hạn chế việc hấp thu iốt, nhất là khi ăn sống. Khi chế biến các loại rau này tốt nhất nên trần hoặc luộc sơ sẽ giúp phân hủy isothiocyanates không tốt cho người bệnh tuyến giáp.

Các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu magiê, tốt cho tuyến giáp. Các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru.

Hải sản

Các loại hải sản như cá, tôm… là nguồn thực phẩm giàu iốt, kẽm, omega -3, vitamin B và selen rất tốt. Nếu bạn cần duy trì một tuyến giáp khỏe mạnh bạn cần ăn ít nhất 3 bữa cá một tuần. Nên chú ý sử dụng các sản phẩm cá được đánh bắt tự nhiên như cá hồi, cá bơn, cá tuyết….

Các sản phẩm từ đậu nành

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì? 1

Các sản phẩm từ đậu nành đã lên men như tương miso hay tempeh lại rất tốt

Một số hợp chất được tìm thấy trong các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ có thể cản trở khả năng tạo hormon của tuyến giáp. Tuy nhiên nếu sử dụng các sản phẩm đậu nành đã lên men như tương miso hay tempeh lại rất tốt. Lý do là đậu nành làm giảm hấp thu iốt. Nếu mắc bệnh mất cân bằng hormon hoặc rối loạn tuyến giáp nên ăn ít hoặc không nên ăn đậu nành hoặc đậu phụ.

Thịt hữu cơ

Đây là loại thực phẩm rất nên được khuyến khích sử dụng vì trong quá trình chăn nuôi, nhà sản xuất không sử dụng hóa chất hay thuốc lên các động vật này, thịt của chúng rất sạch. Nhưng nếu ăn nội tạng động vật như thận, tim, gan, người bệnh tuyến giáp cần lưu ý. Trong nội tạng có rất nhiều axít lipoic, nếu cơ thể nhận được quá nhiều axít béo này có thể phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Axít lipoic còn có thể có ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc tuyến giáp mà bạn đang sử dụng.

Nguyên tắc ăn uống của bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Ngoài ra  người bệnh ung thư tuyến giáp nên tuân thủ những nguyên tắc ăn uống sau đây để cải thiện sức khỏe và sức đề kháng:

  • Vì cổ họng bị chèn gây khó nuốt, nên tốt nhất hãy nghiền nhỏ thức ăn, thức ăn nấu nhừ hơn một chút cho dễ nuốt, giảm bớt cảm giác chán ăn do đau cổ họng khi nuốt đồ ăn.
  • Bên cạnh đó nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày và ăn khoảng 5 – 6 bữa/ngày, thông thường người bệnh thường có cảm giác chán ăn nên việc chia nhỏ các bữa ăn giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng được nhiều hơn.
  • Khi bệnh nhân bị nôn, buồn nôn, nên ăn các thức ăn chứa ít chất béo, các thức ăn lỏng, dễ tiêu như cháo, súp, bột ngũ cốc, nước hoa quả để giúp dễ nuốt.
  • Nên chia thành nhiều bữa, mỗi bữa ăn một ít, giúp bệnh nhân không còn tâm lý ngại ăn, tăng cường dưỡng chất giúp ngăn ngừa tình trạng suy nhược cơ thể.
  • Chọn các loại thực phẩm giàu protein để cung cấp calo, năng lượng đảm bảo cho sự phát triển bình thường của cơ thể.
  • Nên ăn các đồ ăn nấu chín, để một lát để thức ăn nguội bớt đi. Không ăn đồ sống, tái, chần
  • Bệnh nhân nên uống nhiều nước và bổ sung thức ăn có chứa nhiều chất xơ như rau xanh, sinh tố, nước ép trái cây để tránh bị táo bón, đặc biệt là trong giai đoạn phóng xạ. Bổ sung nước giúp giảm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.

Xem thêm: Bệnh ung thư tuyến giáp có nguy hiểm không?

Phương pháp tốt nhất là phương pháp phòng ngừa ung thư tuyến giáp hiệu quả từ sớm sẽ giúp việc điều trị khỏi bệnh có cơ hội cao, Bệnh ung thư vú khi phát hiện Ung thư tuyến giáp giai đoạn đầu sẽ có khả năng chữa khỏi cao. Vì vậy, mọi người nên thăm khám sức khỏe định kỳ ít nhất 2 lần/năm để sớm phát hiện các bệnh nguy hiểm. Từ đó đưa ra phương pháp hỗ trợ điều trị kịp thời nhằm ngăn ngừa và chữa khỏi bệnh

Trên đây là những kiến thức cần biết về bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Nếu cần tư vấn về các bệnh ung thư, các bạn có thể liên hệ qua số hotline 1800 1232 hoặc đặt câu hỏi vào mục Ý kiến của bạn ở cuối bài viết, Bảo y sẽ tư vấn miễn phí các vấn đề mà bạn đang gặp phải.

Hướng dẫn mua hàng Danh sách nhà thuốc

Phản hồi từ người dùng

BẠN ĐÃ MUA BẢO Y CHÍNH HÃNG CHƯA?


Các bạn có thể mua hàng Online bằng cách Click VÀO ĐÂY

Ý kiến của bạn

phonemb